导热油炉是将电加热器直接插入有机载体（导热油）中直接加热，并通过高温油泵进行液相循环将加热后的导热油输送到用热设备，再由用热设备出油口回到电热油炉加热，形成一个完整的循环加热系统。
电加热导热油炉采用数显式温控仪控温，具有超温报警、低油位报警、超压力报警功能。